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东北乱炖家常做法,正宗东北乱炖怎么做

东北乱炖的做法步骤 1 干粉皮泡发备用。 2 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片。 3 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。 4 倒入腊肠炒至透明。 5 盛出放入砂锅中。 6 底油放入一勺黄豆酱炒香。 7 倒入土豆和茄子翻炒。 8 至茄子有些变软。 ...

材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐 做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用 4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入...

主料 鸡抓 500克 辅料 姜 适量 大蒜 适量 香叶 适量 草果 适量 白果 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 盐、酱油、料酒、白米醋、 适量 鲜辣椒 个人口感 步骤 1.去掉鸡尖 2.放入盐水,泡20分钟,待出血水捞出 3.姜切片、辣椒切碎末、蒜拍碎,草果拍裂! ...

做法和步骤 1排骨洗净焯水,去除血水,捞出备用;锅中放油,将五花肉和八角放入热油中煎至五花肉出油微干;放入花椒、姜片(姜片不要放完,留一半放入汤料中)煸香。将排骨放入锅中稍做翻炒;放入豆瓣酱炒匀。 2加水、姜片、蒜瓣、大葱、桂皮炖...

食材明细 五花肉适量 排骨适量 西红柿适量 青椒适量 宽粉(泡软)适量 大头菜适量 豆角适量 木耳(泡发)适量 胡萝卜适量 茄子适量 土豆适量 豆瓣酱适量 大料适量 花椒适量 大葱适量 大蒜适量 姜片适量 桂皮适量 酱香口味 炖工艺 一小时耗时 普...

家常乱炖的做法 1. 土豆去皮洗净,切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净,蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块,黑木耳浸泡软后洗净,撕小块,胡萝卜去皮洗净、切片 2. 红薯粉条用温水浸泡软 3. 五花肉洗净、切薄片、热锅倒油,将五花肉入锅干煸出油脂 4. 煎至...

主料 炖牛肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 土豆 适量 紫薯 适量 豆腐干 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.豆腐干用手撕碎,土豆和紫薯切滚刀块,葱姜切片 2.炒锅烧热加油煸香葱姜 3.将切好的菜倒进去翻炒一会儿 4.加适量生抽 5.加少许盐 6....

东北乱炖怎么做 材料 玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐 做法 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用 4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、...

瞎乱炖的做法 食材 主料 豆腐 1个 五花肉 适量 土豆 1个 小香肠 半斤 地瓜 半个 茄子 半个 辅料 米醋 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 纯粮酱油 适量 葱姜蒜 适量 步骤 1.准备好食材 2.准备好调料 3.锅中倒入适量色拉油葱姜蒜爆香 4.先把土...

做法一: 1.必须用五花肉 2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以。 五花肉(肥、瘦分开)...

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